2026年10月30日至11月1日，由药学院主办、安徽省亳州市皖北药业有限公司协办的“俞年军全国老药工传承工作室活动第五期——亳州白术、桔梗栽培加工适宜技术与市场鉴定培训会”在亳州举行。来自全国各地的老药工学员及工作室骨干齐聚一堂，围绕白术、桔梗规范化栽培、产地加工、质量控制和市场真伪优劣鉴定等内容，以技术实训、理论讲授与市场实操相结合的方式开展专题培训。全国老药工俞年军教授带领学员走进皖北药业实训基地、亳州职业技术学院中药博览馆、安徽敬道药业有限公司、康美（亳州）华佗国际中药城，系统传授田间栽培、产地趁鲜加工、市场流通等关键技术和九蒸九制产品制作，让学员切身感悟道地药材生产与传统炮制加工所蕴含的本草匠心与技艺精髓。俞年军全国老药工工作室一行来到亳州市十九里镇中药材交易市场，开展实地考察与交流学习。在皖北药业开展实训基地揭牌仪式，学员走进生产车间，实地观摩白术、桔梗趁鲜加工全流程，学习桔梗“金星银盘”、白术“外紧内松”产地加工实操要点，近距离了解中药材守正创新现代化加工模式。

在亳州职业技术学院中药博览馆通过标本观摩，夯实中药性状鉴别基础。专题讲座环节亳州学院胡云飞副教授、康美（亳州）华佗国际中药城刘洋清质量副总监、俞年军教授分别做专题授课。

康美（亳州）华佗国际中药城现场鉴别实训环节，对大黄、人参、贝母、茯神、骨碎补、天麻、当归、鹿茸、红参、厚朴等中药材商品进行真伪辨别、规格分级，从断面特征、质地、气味等要点区分性状差异，把课堂所学理论运用到实际药材鉴别当中。

康美中药材市场实践

俞年军全国老药工传承工作室将持续立足皖药资源优势，开展系列实践教学活动，传承老药工宝贵经验，培养懂栽培、会加工、善鉴别的中医药技术人才，助力皖药产业高质量发展。（吴艳玲文 年庆贺/图 王国凯 胡卿/审核）